סדנת בראנץ' יווני
"הקולות של פיראוס, מזכירים את חיפה"
יוון תמיד מעוררת בי כמיהה (ונראה לי בכל ישראלי.ת).
הטברנות על המים, המוזיקה, האוזו, פשטות ושמחת החיים
וכמובן הירקות הטריים עם פטה ושמן זית.
אני מזמינה אתכם ללמוד לבשל כמו היוונים,
בעיר הכי יוונית בישראל- חיפה.
סוג סדנה
חלבי
משך הסיור
4 שעות
משתתפים
עד 16
אופציות
לצמחונים/טבעונים*
בעדכון מראש
עלות לאדם
455 ₪
הסדנה כשרה
האוכל שנשאר מהסדנה (אם נשאר),
נתרם לנזקקים.
נתרם לנזקקים.
מה בתכנית?
- ניפגש בסטודיו שלי שנמצא ממש בלב השוק. אני אוציא לכם מאפים חמים שהרגע יצאו מהתנור עם מטבלי הבית, ובזמן שאתם מנשנשים, אספר לכם קצת על המטבח היווני. לאחר מכן, כל אחד יקבל סינר, קרש חיתוך וסכין ונתחיל בסדנה. בסדנה נכין ביחד ארוחת שף מלאה. תוך כדי הסדנה אסביר על המנות, אלמד ואדגים טכניקות הכנה ואשתף בטיפים מקצועיים ממטבח השפית. כשהכל מוכן, נגיש את המנות לשולחן העץ הגדול בסטודיו, ונשב להתענג על האוכל הנפלא שהכנתם.
מה בתפריט?*
בסדנה נכין ונאכל:
- סלטים יווניים -סלט יווני
- ממרחים
- עלי גפן ממולאים-דולמה
- צזיקי
- מאפה תרד וגבינות
- סופלקי דגי ים
- קינוח יווני-הפתעה
- סוגי המנות יכול להשתנות בהתאם למה שנמצא לשוק
הסדנה:
- סדנת Hands on- מה שאומר שכולם משתתפים בהכנת המנות
- אין צורך בידע קודם בבישול- הסדנה מתאימה לכל הגילאים והרמות
- נכין יחד בין 5 ל-7 מתכונים
- בשרים
עם מה תצאו מהסדנה?
בסוף הסדנה כל אחד מהמשתתפים יוצא עם:
- חוברת מתכונים
- היכרות מעמיקה יותר עם הקולינריה היוונית
- טיפים וטכניקות שקל לזכור וליישם אח''כ במטבח
- חוויה קולינרית ייחודית ובלתי נשכחת!
- רגעים מצולמים מהחוויה
- חברים חדשים שחובבים קולינריה כמוכם
- בטן מלאה


הבית שלנו בשוק
הסטודיו
ממש בלב השוק (יחיאל 18), הקמתי את הסטודיו לאירוח ובישול, שנותן לנו את הנוחות המלאה בסיורים ובסדנאות. הסטודיו נמצא על הרחוב הראשי של השוק, בין הבאסטות והמסעדות, כך שגם מתוכו תרגישו חלק מהקצב והחיים של השוק.
שירותים
מיזוג
נגישות - גובה הרחוב
מטבח כשר
הכי טוב לשמוע ממי שהיה:
ממליצה מאוד מאוד באהבה גדולה!
ורד קיבלה את הקבוצה של העבודה שלנו ברוחב יד בנעימות בחיוך ובאדיבות רבה!
נהננו מכל רגע בסיור , הטעמים היו משגעים, חוינו עולם שלא הכרנו בשוק. עולם של צבעים, ריחות וטעמים של מאכלים אותנטיים ועכשוויים! פשוט היה תענוג לחיך! ואיזה טעימה הסנגרייה שהפיצה ריח משכר בסטודיו המקסים והמזמין מלא אור ואנרגיות טובות! המון תודה על אירוח יוצא דופן !
בהחלט מחכה לפעם הבאה
כרמית בר-לב
כרמית בר-לב
סיור קולינרי מהמם עם ורד היה מעשיר, נעים, טעים, עם אווירה כיפית ממש!
הכרנו פינות קולינריות עתיקות שלא היינו מכירים אליהן ללא ורד!
תודה לך, את מקסימה וחייכנית, פתחת לנו את הסופ''ש בדרך הכי טובה שיש
BETENMELEA
BETENMELEA
חגגנו יום הולדת לחברה בסיור קולינרי, והיה ממש מוצלח! ורד חייכנית, מעניינת, שופעת טיפים מפתיעים, האוכל ייחודי וטעים, גם בתוך הסטודיו וגם בחוץ. אין ספק שעוד נחזור. תודה רבה!! ליאור ושרית מהמרכז
ליאור בלצר עוזיאל
ליאור בלצר עוזיאל
הזמנו את ורד לבשל לנו ארוחת ערב אינטימית ומיוחדת עם עוד זוג חברים אצלי בבית והיה פשוט מושלם!!! הכל טעים, יפה, מיוחד ובשפע- חוויה קולינרית אמיתית. לא הפסקנו לעוף עליה!
והסיבה שאין תמונות זה שהכל היה כל כך טעים שחוסל בשניות!!!
בקיצור שווה שווה שווה
קרן דורון
קרן דורון
לצאת מהסיור עם סל מהשוק
רוצים לקבל בסוף האירוע סל מלא תוצרות טרייה ואיכותית שאלקט עבורכם מהשוק? דברו איתי
לפרטים והזמנה צור קשר
קיום הפעילות מותנה במינימום משתתפים
ניתן להזמין סיור פרטי למעט בימי ראשון ושבת (כשהשוק סגור)