מגזין
קורס בישול ביתי בחיפה והסביבה – גם אתם מוזמנים לנסות!
תמיד חלמתם ללמוד לבשל אבל לא בטוחים מאיפה להתחיל? כאן תמצאו את התשובה שלכם. קורס בישול ביתי זאת דרך מעולה, ייחודית וחווייתית ללמוד לבשל, לרכוש טכניקות ומיומנויות שיישארו אתכם ולעשות את כל זה במגרש הביתי שלכם. אם אתם מתחילים ומחפשים את לעשות את הצעד הראשון שיעשיר אתכם בידע ובלא מעט כיף כדאי לשקול לעבור קורס בישול ביתי. גרים באזור חיפה והצפון? לגמרי התמזל מזלכם כי ורד פרן, שפית חיפאית אמיתית,…
סיור קולינרי בחיפה במסגרת יום גיבוש לחברות, עסקים וארגונים
אם אתם מחפשים רעיון מקורי ליום גיבוש מהנה לעובדים או למנהלים במשרד אנחנו בטוחים שהתלבטתם לא מעט. מצד אחד צריך לבחור בפעילות שתהיה מהנה לכולם ומצד שני שתהיה מספיק מעניינת, מתאימה לכל הגילאים, וגם מגבשת. סיור קולינרי חווייתי, מלמד ומלא באוכל טעים יכול להפוך ליום כיף שהעובדים שלכם לא ישכחו להרבה זמן. למה חשוב לערוך ימי גיבוש לעובדים? עסק או משרד בו עובדים מגוון של אנשים מצריך מאתנו, המנהלים, לוודא…
המדריך לדגים טריים שאפשר להשיג בחיפה – ואיך מומלץ להכין אותם
בעולם הקולינריה בכלל (והדגים בפרט), טריות היא המפתח לטעם משובח, לאיכות גבוהה ולחוויה קולינרית מהנה. לכן, כאשר בוחרים לקנות דגים באחד מהשווקים בחיפה כמו שוק תלפיות, חשוב לשים דגש על 5 סימנים המעידים על טריותם: אלו הסימנים שיבטיחו לכם דג טרי, איכותי ובריא – אין שום סיבה שתתפשרו על פחות מזה. הסוגים השונים של דגים טריים ואיך כדאי לבשל אותם? אז אחרי שהבנתם איך בוחרים דגים טריים, עכשיו חשוב שתדעו…
סדנת דגים נאים
סדנת דגים נאים היא לא רק עוד סדנת דגים, היא סדנה למתקדמים שאוהבים את הים ואת האוכל שמגיע ממנו. מדובר בז'אנר שמשלים את סדנת הדגים הבסיסית. אנחנו מזמינים אתכם להמשיך לקרוא ולגלות עולם קולינרי שטרם הכרתם. אז מה ההגדרה לדגים נאים? הכוונה היא לכל דג שמבושל למחצה או מבושל רק במעט. ואם אתם חושבים שמדובר במושג מודרני שהגיע לחיינו עם הסושי, אתם לצערנו טועים ומטעים כי המקור הוא בכלל בספר…
סדנת בישול זוגית בצפון – מתנה נהדרת ומקורית!
אם נתקעתם בלי פעילות ליום האהבה, יום הנישואין, יום הולדת וכבר עשיתם את כל האטרקציות המוכרות – זה הזמן לצאת מהקופסה ולהיכנס למטבח. ולא, זה כנראה לא מה שאתם חושבים עליו… אנחנו מזמינים אתכם לחוויה לכל החושים שמהווה זמן איכות זוגי אמיתי, אישי, פרטי ואינטימי. אז הכינו את הווייז כי אנחנו נוסעים. לאן? לחיפה כמובן. למה לעשות סדנת בישול זוגית דווקא בחיפה? בחיפה חיות זו לצד זו יותר מ-5 דתות…
זה הזמן להכיר מקרוב את הסודות של המטבח הים תיכוני
העולם כולו מגלה כיום את היתרונות הבריאותיים האדירים של התזונה הים תיכונית. רבים עושים מאמצים משמעותיים כדי לשלב באורח החיים שלהם את חומרי הגלם והטכניקות של המטבח הזה. אנחנו, שעבורנו העולם הקולינרי העשיר הזה הוא מובן מאליו, רק לעתים רחוקות עוצרים לברך על מזלנו הטוב. רובנו גדלנו על המסורות הקולינריות של המרחב הזה, שלהן היסטוריה בת מאות שנים. המטבח הוא נקודת מפגש של תרבויות רבות ובו מככבים חומרי גלם מענגים…